Magistrale Café
Mama Mina – Nicaragua – Lavado (Ineffable) - 250gr
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Elaboración recomendada: Espresso |
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Notas de cata: Higo, chocolate con leche, vainilla |
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Tipo de proceso: Lavado |
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Variedad botánica 100% arábica: Catuaí Rojo |
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Puntuación SCA: 86,5 |
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Productor: Familia Mierisch |
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Región: Matagalpa |
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Altura: 1400m. |
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Cosecha: 2024 |