Guía magistrale
¿Por qué hay café en Gran Canaria?
Si alguna vez te has preguntado por qué Gran Canaria tiene café, ¡estás en el lugar correcto! Vamos a desmenuzar este delicioso misterio.
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El cafe en Gran Canaria
Impulsados por nuestra curiosidad y espíritu aventurero hemos ido a conocer las fincas de Gran Canaria para ver de primera mano qué café producen, cómo se comercializa y por supuesto, para probarlo!!
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5 trucos para disfrutar más tu café en casa ☕✨
En Magistrale nos apasiona ofrecerte el mejor café de especialidad, pero también queremos que disfrutes de una excelente taza en la comodidad de tu hogar. Por eso, hoy te traemos 5 trucos simples que harán que tu experiencia de café casero sea aún más deliciosa. ¡Toma nota y mejora tu ritual cafetero!
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Cómo Hacer un Café Perfecto con la Cafetera Italiana
La cafetera italiana, también conocida como moka, es un clásico que nunca pasa de moda. En Magistrale, te mostramos cómo esta pequeña maravilla puede transformar tu rutina matutina, ofreciéndote un café rico y aromático.
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Maestría en la V60: El Arte del Pour-Over
Para los amantes del café que buscan un control total sobre su bebida, la V60 es la elección perfecta. Aprende cómo la técnica del pour-over puede realzar los perfiles de sabor más sutiles de tu café y por qué la paciencia y la precisión son esenciales para este método.
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Prensa Francesa: Sabor Intenso y Cuerpo Completo
La prensa francesa es ideal para quienes prefieren un café con cuerpo y sabor intenso. En Magistrale, te enseñamos cómo la selección del grano y la molienda adecuada juegan un papel crucial en este método.
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Sifón: El Espectáculo de la Preparación del Café
El sifón no solo prepara un café delicioso, sino que también brinda un espectáculo visual fascinante. En Magistrale, te invitamos a descubrir este método que combina ciencia y arte. Aprende cómo usar el sifón para impresionar a tus invitados con una taza de café que es tanto una delicia para el paladar como para la vista.